Tähkäpää ja Cars kakut

Tämä kakku meni 7 vuotta täyttävälle tyttöselle. Hän itse toivoi Tähkäpää-kakkua ja toivetta sitten yritin toteuttaa :) Kukat ovat aika olennainen osa aihetta :)

Kakussa on 7 munan vaalea sokerikakkupohja ja väliin laitoin vadelma-valkosuklaatäytteen, Sofiella .

Kuvan maalasin marsipaanille käyttäen tomu- ja pastavärejä. Kukat ovat sokerimassaa, lehdet sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta. Kuvan "kehys" myös sekoitusta. Päällinen on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, marmorikuvioinnilla. Ei oikein tuossa kuvassa se näy kauhean hyvin..

Tämä aurinko oli pakko laittaa kakkuun. Tästä "logosta" Tähkäpää muistaa kuka hän oikeasti on, joten se vaan kuuluu tähän :D On muuten hyvä elokuva, myös rakkaan lapseni mielestä, joka vaan kattois tätä aina vaan uudestaan :D (tuossa muuten näkyy paremmin tuota päällisen kuviointia).

Jiri-poika 1-vuotta :) Hänelle toivottiin Cars-aiheista kakkua. Nuo 1-vuotiaat on aina semmoisia veijareita, niin halusin tehdä myös Salaman vähän saman näköisenä :)

Kakussa 6 munan vaalea sokerikakkupohja. Väliin laitoin mustikka-valkosuklaatäytteen, Sofiella .

Kuva on maalattu sokerimassan ja marsipaanin sekoitukselle tomuväreillä. Rajat tein pastavärillä. Logo myös sekoitusta.

Pursotukset Flora Vispiä.

Tässä kaikki kakut lähdössä matkaan :) Hirmuisesti Onnea Sankareille! :)

Aleksanterin leivos, maidoton ja munaton

Ensimmäinen leivostilaus :) Näitä lähti 4 kpl Cars-kakun ja Tähkäpää-kakun kanssa samoihin juhliin. Näistä tuli kyllä hyviä. Eipä ole ennen tullut tehtyä maidottomia ja munattomia leipomuksia, näistä tuli kyllä hyviä :)

Halusin tehdä leivoksista 3-kerroksisia ja niin sitten tein :D Päällä on tomusokerista tehty kuorrute, välissä vadelmahilloa.

Siinä ne nyt sitten on pakattuna ja valmiina matkaan :)

80-vuotis koriste

Mieheni mummo vietti isoja pyöreitä eilen ja juhlan järjestäjät pyysivät minua tekemään kakkujen päälle koristeet. Sankari pitää valkoisista ruusuista ja mukaan haluttiin myös nro 80. Kakun päällä oli kinuski, joten parempi oli tehdä nämä laatalle. Näitä lähti toinen samanlainen mukaan.

Muuten koristeet on sokerimassaa, paitsi numero on marsipaania ja päällä hieman kultaista tomuväriä (samoin ruusuissa).

Iskän Reino-kakku :)

Isäni täytti vuosia ja äiti toivoi minulta kakkua kahvipöytään. Suklaa on myös iskän mieleen, joten siitä oli helppo lähteä liikkeelle :D Oranssit liljat on tuomassa vähän väriä tähän ruskeaan kakkuun. Teksti on Pandan valkosuklaata, sulatettuna muotteihin. Ne kyllä sulaa hitsin nopeesti (muutama menikin pieleen sen takia).

6 munan gluteeniton kaakaopohja. Väliin tein marraskuun Ruoka Pirkka-lehdestä bonjaaman suklaatäytteen, aivan ihana! Pursotukset on Flora Vispiä ja Pandan maitosuklaata. Palettiveitstä kaipasin tuossa reunassa, semmoinen on hankittava tai kirjoitettava vaikka ensin pukille :D

Reinot on tehty sokerimassasta. Liljat sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta. Lehdet marsipaania.

Vieraskirja :)

Olisi ihanaa, jos jättäisit kommenttia vierailustasi. Toivottavasti viihdyit :)

Kalkkunavoileipäkakku

Näitä on kurja tehdä muille, ku ei pääse itse syömään :D Tässä kalkkunasuikaleita välissä ja päällä olevat leikkeleet on kalkkunaa.

Tässä ohje, jolla teen (ellei ole kalakakku kyseessä, silloin aineet hieman muuttuu) ja tämä riittää jopa 3x4 kokoiseen kakkuun 2-3 välii:

2 prk ranskanskermaa

maitorahka

400g kinkkua/kalkkunaa

kurkku

3-4 suolakurkkua

1/2 purjo

paprika

persilja

grillaus- ja yleismauste

aromisuola

valkopippuri/valkosipulijauhe

(joskus olen laittanut myös paprikajauhetta)

Tässä itse käytän Iso paahto-leipää.

Kuorrute:

400g Olympia sulatejuustoa

ranskankerma

Sulatejuuston kannattaa antaa olla jonkin aikaa huoneenlämmössä ennen kuin alkaa sekoittelee sitä ranskankerman kanssa ja aineet mahdollisimman pieniksi.

Koristeluun saa tietenkin käyttää aineksia oman maun mukaan :)

Indiana Jones

Hyvin haastavasta aiheesta lähdettiin liikkeelle :D Indiana Jones, miten ihmeessä mä osaan tehdä Indiana Jonesin?! No syntyi siitä jotain, itse olen ainakin tyytyväinen lopputulokseen (kasvot vaan ei oo mun juttu, voisin tehä kasvottomia henkilöitä :D ) Pääasia, että sankari, jolla oli tarkat toiveet kakun suhteen, tunnisti ja oli tyytyväinen :) Toiveita oli siis, että kakun pitää olla neliskulmainen, väliin mansikkaa ja banaania ja Indiana Jones.

Tässä lopputulos. Kakun kasasin tummista kääretorttupohjista (oliskohan seuraava ostos neliskulmanen vuoka). Toiseen väliin tuli banaaniviipaleita ja suklaatäytettä, toiseen mansikkamousse. Päällinen sokerimassaa ja koristeet sekoitusta.

Tässä kuvaa lähemmin. Ääriviivat mustalla pastavärillä ja värjäys tomuväreillä.