Uusia tuulia :)

Vanilla lopettelee toimintaansa täällä ja uudet tuulet puhaltavat Dream Cake toiminimen alla :) Kotisivut on parhaillaan tekeillä.

Tervetuloa tilaamaan kakkuja juhlaan kuin juhlaan :)

Dream Cake
Y-tunnus: 2528860-2

Talviaiheinen ristiäiskakku :)

Ristiäiskakku Oliverille :) Talviaihe tuli mieleen ensilumesta, mikä oli hetki sitten satanut kun tätä kakkua minulta pyydettiin. Kakun koristeet, lähinnä kukat, tulivat kahvipöytään tilatun kukka-asetelman myötä. Eihän tuossa kyllä ole kaikkia kukkia mitä siinä asetelmassa :D Limen vihreää neilikkaa, valkoisia ruusuja, marjaoksaa ja lumihiutaleita :)

Tuota tekstiä haluttiin kakkuun jo alusta asti. Ihanaa, kun voi laittaa kakkuun jotain toisille tärkeää :) Myös vauva koriste oli ehdoton ja pikkuiset lelut, tällä kertaa ensipupu ja veturi.

Alempi kakku on 7 munan ja ylempi 2 munan sokerikakkupohjalla, väliin laktoositon mansikkamousse ja lime curdia. Kakun kuorrutin ensin sokerikreemillä ja päälle kaulin sokerimassaa, alempaan hempeän sinistä ja ylempään valkoista. Kakkujen alareunaan laitoin vaaleansinisestä sokerimassasta nauhan ja lisänä alempaan kakkuun valkoisen silkkinauhan. "Kirje" on sokerimassaa ja tekstin tein elintarviketussilla.

Pingu-kakkua 2-vuotiaalle :)

Pingu-kakkua toivottiin 2-vuotis syntymäpäiville.

Kakku on 6 munan sokerikakkupohja. Täytetoiveena oli vadelma ja ehdotin sen kaveriksi valkosuklaata, välissä siis vadelma-valkosuklaatäyte.

Tällä kertaa halusin tehdä Pingu-hahmon isompana. Hahmo on tehty sokerimassasta ja marsipaanista. Lumipallot "kuorrutin" sokerilla. Kakkuun haluttiin kermareunat, Flora Vispi on siihen kyllä ehdoton ykkönen! Reunan tein tarkoituksella epätasaiseksi ja pääli pursotuksiin lisäsin vähän sinistä koristeraetta.

Sisaruksien yhteinen kakku :)

Siskolle ja hänen veljelle :) Toiselle autoaiheinen puolikas ja toiselle prinsessamaista kimallusta.

Kakku on 7 munan tumma sokerikakkupohja. Väliin laitoin pätkis-valkosuklaatäytteen. Koristeet on sekä sokerimassaa että marsipaania + niiden sekoitusta. Vihreä ruoho on värjättyä sokerikreemiä. Päällinen on sokerimassaa. Sokeritimantit tuovat tytön puolelle pientä bling blingiä :)

Ristiäiskakku ja kinkkuvoileipäkakku

Hempeää ristiäiskakkua toivottiin pienen tytön juhlaan :) Ja tässä sitten tulos :)

Kakku on 6 munan vaalea sokerikakkupohja. Väliin laitoin vaniljaisen moussen ja omenamarmeladia. Reunaan haluttiin kermareunat, koripunostyllalla tein vaaleanpunaisia raitoja röyhelöiden väliin :) Kakku on laktoositon.

Koristeet on sokerimassaa vauvaa lukuunottamatta, sen tein marsipaanista.

Tässä kinkkutäytteinen laktoositon voileipäkakku. Pursotukset tein yrttituorejuusto-ranskankerma seoksella. Pitkään olen katellut tomaattiruusujen teko-ohjetta ja nyt rohkaistuin kokeilemaan, niillä saa kyllä juhlavuutta helposti esiin :)

Peppi Maijan ristiäiskakku :)

Pieni tyttönen sai nimen ja minulta haluttiin kakku kahvipöytään. Samaa tyyliä haluttiin kuin Taika Lumin ristiäiskakussa. Kakkuun haluttiin myös muutama tummempi lilja valkoisten liljojen joukkoon.

Kakku on 7 munan sokerikakkupohja. Täytetoiveena banaani ja sen kaveriksi tein suklaamoussen. Kakku oli kokonaan hyla.

Kakun kuorrutin ensin sokerikreemillä ja sen päälle sokerimassa. Nipistimellä koristelin yläreunan. Koristeet on pääosin sokerimassaa, lehdet ja vauva on marsipaania.

Lohialkupalat

Näitä herkkuja oli isänpäivänä alkupaloina. Ohjeen bongasin netistä, ruokala.net sivustolta. Ohjetta muunneltiin hieman, näissä on keksipohjan sijaan ruisleipää ja graavilohi vaihdettiin lämminsavuloheen, maku oli silti aivan mahtava! :)

Isänpäivän menuun kuului myös ribsit a`la mieheni, kermaperunat, kasvisgratiini, broileria ja vihersalaattia. Jälkiruuaksi, kokeilu versio, Red Velvet-kakkua, taivaallisen hyvää!